Biomomo Hashimoto
Nous vous proposons une étonnante gamme de confiseries qui allie des ingrédients de production biologique au savoir-faire d'un culinaire franco-japonaise.
Nos expérience dans différentes pâtisseries, chocolateries et dans des restaurants gastronomiques renommés au Japon comme en France,nous ont permis d’élaborer des produits originaux qui feront découvrir à nos clients de nouvelles saveurs tout en contribuant à leur bien-être.
La méthode de préparation "façon japonaise" permet de garder le goût et les saveurs de ces produits haut de gamme.
Nous n'utilisons que des fruits et des légumes biologiques fraichement cueillis chez BIOGARDEN,
Notre gingembre et de diverses origine comme
Pérou:petite racine de type Japon, chair très ferme à saveur piquante et poivrée.
Brésil: grande racine de type Hawaï de saveur moins piquante et avec une chair plus jaune
curcuma
Brésil
・curcuma longa: racine jaune orangée saveur de carotte et de terre
・curcuma amada: racine blanche avec une saveur de mangue et de carotte.
Nos expérience dans différentes pâtisseries, chocolateries et dans des restaurants gastronomiques renommés au Japon comme en France,nous ont permis d’élaborer des produits originaux qui feront découvrir à nos clients de nouvelles saveurs tout en contribuant à leur bien-être.
La méthode de préparation "façon japonaise" permet de garder le goût et les saveurs de ces produits haut de gamme.
Nous n'utilisons que des fruits et des légumes biologiques fraichement cueillis chez BIOGARDEN,
Notre gingembre et de diverses origine comme
Pérou:petite racine de type Japon, chair très ferme à saveur piquante et poivrée.
Brésil: grande racine de type Hawaï de saveur moins piquante et avec une chair plus jaune
curcuma
Brésil
・curcuma longa: racine jaune orangée saveur de carotte et de terre
・curcuma amada: racine blanche avec une saveur de mangue et de carotte.